segunda-feira, 30 de março de 2020
terça-feira, 13 de junho de 2017
Bolo de fubá com coco
Receita de Bolo de fubá com coco
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Ingredientes para 8 porções:
Instruções | 45 minutos
1
Comece este bolo de fubá com coco por partir os ovos, separando as gemas das claras. De seguida, bata as claras em neve e reserve.
2
Na tigela das gemas, junte a manteiga, o açúcar e bata na batedeira, até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Dica: Batendo os ovos com o açúcar e a manteiga, até obter um creme esbranquiçado, fará com que o seu bolo fique mais fofo.
3
De seguida, acrescente o fubá e a farinha, alternando com o leite de coco e o leite. Continue batendo na batedeira, até obter uma massa homogênea.
4
Adicione o fermento e o coco e misture com uma colher até incorporar tudo muito bem.
Dica: É importante que incorpore com uma colher, para assim o seu bolo ficar mais fofinho.
5
Junte as claras em neve e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma de 30cmx22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Dica: Em este passo deverá misturar delicadamente, estes pormenores fazem com que o seu bolo fique mais fofo.
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O seu bolo de fubá com coco está pronto a servir! Sugiro que sirva este bolo no café da manhã ou no lanche, acompanhado com um café ou com um chá.
Se gostou desta receita, compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!
Informação adicional
- Custo: Médio
- Para: Sobremesa
- Cocção: No forno
- País: Brasil
- Alimentação: Vegetarianos
sábado, 20 de maio de 2017
Salada de frango brasileira
Receita de Salada de frango brasileira
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Ingredientes para 4 porções:
Instruções | 15 minutos
1
Para preparar essa receita de salada de frango brasileira, comece por cozer o frango em água abundante com um fio de azeite e um pouco de sal. Quando estiver pronto, desfie o frango.
2
Numa taça junte o frango desfiado, as ervilhas, o milho e a cenoura ralada. Misture tudo e cubra com maionese a gosto.
3
Sirva com batata palha e a sua salada de frango brasileira está pronta a comer!
Deixe a a sua dúvida ou opinião nos comentários e bom apetite!
Informação adicional
- Custo: Barato
- Época: Primavera-Verão
- Para: Prato principal
- Cocção: Cozido
Cheesecake de Nutella (sem forno)
Receita de Cheesecake de Nutella (sem forno)
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Ingredientes para 8 porções:
- Para a base:
- Para o recheio:
Instruções | 4 horas
1
Para fazer esta receita de cheesecake delicioso comece por reunir os ingredientes.
2
Para fazer a base de biscoito leve ao fogo médio uma frigideira com a manteiga, o açúcar e os biscoitos. Fique misturando até obter uma massa compacta, e desligue o fogo.
3
Espalhe a massa anterior num forma de torta untada no fundo e laterais, alisando bem, e deixe endurecer na geladeira.
4
Para fazer o recheio, numa taça funda misture o cream cheese e a Nutella, até obter um creme espesso.
Dica: Será mais fácil se usar uma batedeira elétrica para este passo.
5
Adicione o leite e o açúcar de confeiteiro peneirado e volte a misturar.
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Em seguida hidrate a gelatina sem sabor em um pouco de água quente. Quando estiver fria, adicione ao creme de Nutella e incorpore com uma espátula ou colher.
7
Verta o creme anterior na base do cheesecake e bata ligeiramente na bancada, para libertar as bolhas de ar. Reserve na geladeira por 3 horas, aproximadamente, ou até que o recheio fique consistente.
8
Após o tempo indicado, seu cheesecake de Nutella (sem forno) estará pronto! Decore com as avelãs e, se quiser, morangos frescos. Delicie-se com esta sobremesa de Nutella e diga-nos o que achou!
Informação adicional
- Custo: Médio
- Destinada: Crianças
- Para: Sobremesa
- Cocção: No frio
Salada de agrião e frango
Receita de Salada de agrião deliciosa
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Ingredientes para 2 porções:
Instruções | 15 minutos
1
Comece esta salada de agrião por juntar todos os ingredientes necessários.
2
Corte os peitos de frango em tiras e tempere com o gengibre, o alho em pó, a pimenta do reino e o sal. Reserve.
3
Em uma taça coloque, o agrião e a laranja cortada em cubos pequenos.
4
Coloque o azeite em uma frigideira e leve as tiras de peito de frango a cozinhar, até ficar dourado.
5
Em uma outra frigideira, coloque o molho de soja, as sementes e deixe cozinhar até o molho reduzir.
6
Junte o frango cozinhado e as sementes com o molho de soja ao agrião com a laranja.
7
Misture tudo muito bem e está pronta a sua salada de agrião! Delicie-se com esta maravilha.
Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
Informação adicional
- Custo: Barato
- Para: Prato principal
- Cocção: Frito
- Propriedades: Sem lactose , Sem glúten
quinta-feira, 18 de maio de 2017
Caipirinha de Banana
Caipirinha de banana
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Ingredientes para 1 porção:
Instruções | 15 minutos
1
Comece por descascar o limão, cortar em pedaços e retirar a parte branca (ela é responsável por amargar as bebidas). Descasque a banana e corte em rodelas.
2
Depois coloque o limão, a banana, a cachaça, o açúcar e o gelo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Dica: Use rodelas de banana congelada e reduza a quantidade de gelo.
3
Se quiser, pode mergulhar o copo das caipirinhas em suco de limão e, depois, mergulhar num prato com açúcar. Sirva aí a caipirinha de banana e delicie-se!
Informação adicional
- Custo: Médio
- Época: Primavera-Verão
- País: Brasil
Lulada
Lulada
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Ingredientes para 2 porções:
Instruções | 30 minutos
1
Para começar a fazer nossa receita de lulada, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
O lulo é uma fruta originária da Colômbia e Equador, no entanto hoje em dia é possível encontrá-la à venda em grandes mercados um pouco por todos o mundo.
2
Descasque os lulos e corte-os em pedaços. Coloque metade no copo do liquidificador ou em um copo fundo (caso use o mixer).
3
Acrescente a água, o suco dos limões e bata. Adoce a lulada com açúcar ou stevia a gosto.
4
Nos copos onde irá servir esta bebida, distribua os restantes pedaços de lulo. Preencha o restante espaço com a lulada.
5
Sirva a lulada com gelo e uma rodela de limão decorando o copo. O ideal é beber a lulada e, no final, comer os pedaços de lulo. Bom apetite!
O que achou desta receita? Deixe seu comentário!
Informação adicional
- Custo: Barato
- Para: Lanche
- Cocção: No frio
- País: Colômbia
Salada Caesar tradicional
Receita de Salada Caesar tradicional
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Ingredientes para 2 porções:
Instruções | 45 minutos
1
O primeiro passo da salada Caesar tradicional é preparar todos os ingredientes.
2
Coloque no liquidificador o ovo, o dente de alho, o suco de limão, metade das anchovas, um pouco do azeite e tempere com uma pitada de sal e pimenta. Bata tudo por 30 segundos.
3
Adicione no liquidificador o restante azeite, pouco e pouco e em fio, até o molho ganhar consistência de maionese.
4
Continue preparando a salada Caesar tradicional colocando em uma tigela grande a alface, lavada e cortada em pedaços, e o molho anterior. Mexa até que a alface fique completamente coberta pelo molho.
5
Sirva a alface juntamente com os crôutons de pão o queijo parmesão e as restantes anchovas, e se desejar pode adicionar mais molho. Sua salada Caesar tradicional está pronta, bom apetite!
Informação adicional
- Custo: Barato
- Para: Prato principal
- Bebida: Vinho branco
- País: Itália
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