Cheesecake de Nutella (sem forno)

Receita de Cheesecake de Nutella (sem forno)

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Ingredientes para 8 porções:

• Para a base:
•  100 Gramas de Manteiga sem sal em pedaços
•  350 Gramas de Biscoitos doces moídos
•  2 Colheres de sopa de Açúcar
• Para o recheio:
•  300 Gramas de Nutella

•  400 Gramas de cream cheese (queijo cremoso)
•  50 Gramas de Açúcar de confeiteiro
•  40 Gramas de Avelãs moídas
•  15 Gramas de Gelatina sem sabor
•  60 Mililitros de Leite

Instruções | 4 horas

1

Para fazer esta receita de cheesecake delicioso comece por reunir os ingredientes.

2

Para fazer a base de biscoito leve ao fogo médio uma frigideira com a manteiga, o açúcar e os biscoitos. Fique misturando até obter uma massa compacta, e desligue o fogo.

3

Espalhe a massa anterior num forma de torta untada no fundo e laterais, alisando bem, e deixe endurecer na geladeira.

4

Para fazer o recheio, numa taça funda misture o cream cheese e a Nutella, até obter um creme espesso.

Dica: Será mais fácil se usar uma batedeira elétrica para este passo.

5

Adicione o leite e o açúcar de confeiteiro peneirado e volte a misturar.

6

Em seguida hidrate a gelatina sem sabor em um pouco de água quente. Quando estiver fria, adicione ao creme de Nutella e incorpore com uma espátula ou colher.

7

Verta o creme anterior na base do cheesecake e bata ligeiramente na bancada, para libertar as bolhas de ar. Reserve na geladeira por 3 horas, aproximadamente, ou até que o recheio fique consistente.

8

Após o tempo indicado, seu cheesecake de Nutella (sem forno) estará pronto! Decore com as avelãs e, se quiser, morangos frescos. Delicie-se com esta sobremesa de Nutella e diga-nos o que achou!

Informação adicional

Custo: Médio
 
Destinada: Crianças
 
Para: Sobremesa
 
Cocção: No frio