RECEITA DE ESTROGONOFE DE CARNE

INGREDIENTES

• 1kg de carne
• 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água
• 1 vidro de champignon ou palmito
• 2 latas de creme de leite
• 3 cebolas médias
• sal e pimenta do reino a gosto
• 3 tomates picados sem pele e sem sementes
• 3 colheres de sopa de óleo de oliva
• 1 ou 2 colheres de sopa de catchup

MODO DE PREPARO

1.  Corte a carne em tiras e doure-a no óleo
2. Acrescente a cebola cortada, deixe cozinhar por mais algum tempo aproximadamente uns 20 minutos sempre acompanhando
3. Acrescente e o cachup e o champignom e deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos
4. verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo
5. acrescente o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com o creme
6. Seu prato está pronto, Bom apetite!